El tejido graso en el cuerpo está distribuido en diferentes compartimentos:
Grasa parda:
Frecuente en los recién nacidos y su función es generar calor ayudando a mantener la temperatura corporal, disminuye progresivamente con la edad, pero no se pierde por completo. Es un tipo de grasa que no debe preocuparnos.
Grasa beige:
Predominante en adultos, formada por la grasa blanca sobre la que ha actuado una hormona llamada irisina (producida al practicar ejercicio), con características muy parecidas a las de la grasa parda. Actualmente concitando gran atención pues podría ser de gran ayuda en la lucha contra el sobrepeso.
Grasa blanca:
El tejido adiposo blanco representa entre un 20% del peso de un hombre y un 25% en mujeres, sin sobrepeso. Su función principal es suministrar energía en caso de necesidad y es la causante del sobrepeso. Aumenta con la edad.
Grasa subcutánea:
Es la más evidente y se encuentra bajo la piel, se palpa pinzando entre los dedos la piel del abdomen y es la que más llama la atención desde el punto de vista estético. Debería ser entre un 80% a 90% de la grasa corporal total.
Grasa ectópica
Ubicada dentro de nuestros órganos, debería ser muy poca y junto a la grasa visceral, es la más peligrosa. Es la responsable directa del hígado graso no alcohólico, el síndrome metabólico o la diabetes tipo II, además de otras diferentes patologías cardiovasculares y metabólicas.
Grasa visceral
Es la grasa que rodea los órganos internos. Tenemos la grasa visceral abdominal que es la que rodea los órganos gastrointestinales y la grasa epicárdica que rodea al corazón. Es muy importante, ya que está relacionada directamente con enfermedades como el síndrome metabólico, la diabetes tipo II, resistencia a la insulina, enfermedades respiratorias o cardiovasculares.
Es muy importante saber cuánto de nuestro peso corresponde a la grasa y como está distribuida dentro de los órganos o alrededor de ellos por los riesgos que esto conlleva.
El peso saludable va más allá de la estética es principalmente salud a largo plazo.