¿Qué es el ayuno intermitente?
Ayuno es el acto voluntario de dejar de comer y beber total o parcialmente, por un periodo de tiempo determinado antes de volver a comer de forma regular.
Se llama intermitente pues alternamos periodos de alimentación regular por periodos de abstención.
Beneficios:
- Gran rejuvenecedor celular pues promueve la autofagia
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- Reduce la grasa visceral (abdominal).
- Activa el sistema inmunológico.
- Previene la diabetes pues equilibra la insulina.
- Estimula la producción de Hormona de Crecimiento que es reparadora y regeneradora.
- Reduce la inflamación en general.
- Es uno de los mejores medios naturales de identificación.
Existen múltiples formas de practicarlo por ejemplo el 14/10, que son 14 horas de ayuno por 10 horas durante las cuales se puede comer y deberían hacerse como máximo tres comidas saludables o el 16/8 (16 horas de ayuno por 8 de alimentación).
Lo ideal es empezar poco a poco y encontrar la forma más adecuada para la situación de salud de cada uno.